Cake au CBD, parmesan et au jambon de Parme
Pour 4 personnes:
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1 c à c de poivre concassé fin
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1 pincée de noix de muscade
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1 c à c de sel de mer fin
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2 c à s de farine
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2 c à c de levure chimique
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5 cl d'huile d'olive au CBD
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50g de parmesan en poudre
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150g de farine
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2 œufs
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5 cl de lait demi-écrémé
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100g de tranches de jambon de Parme
Préparation : 15min Cuisson : 45min
1. Allumer le four à 180°C.
2. Beurrer et fariner un moule à cake.
3. Couper le jambon de Parme en allumettes.
4. Battre les œufs avec du sel, du poivre, le lait et l'huile d'olive au CBD dans un saladier.
5. Ajouter la farine et la levure tamisées en mélangeant bien.
6. Ajouter le jambon de Parme et le parmesan en mélangeant avec une spatule.
7. Verser ensuite la préparation dans le moule à cakes.
8. Enfourner 35 minutes à 180°C.
9. Laisser le cake tiédir avant de le démouler.
10. Le garder sur une grille jusqu'au moment de servir.